Viski · Modern · Resmî IBA tarifi
Trinidad Sour
Badem ve rye viski ile bitters ağırlıklı bir sour.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %18.6 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu kokteyl, Angostura bitters'ın aromatik derinliğine büyük ölçüde yaslanır ve orgeat şurubunun tatlı, kuruyemişli profiliyle dengelenir. Taze narenciye suyu zenginliği keser, küçük bir ölçü rye viski ise kuru ve baharatlı bir omurga sağlar. Sonuç, geleneksel bir sordan çok bir sindirim içeceği (digestif) hissi veren, karmaşık ve aromatik bir içecektir. Aromaların damakta açılmasına izin vermek için soğutulmuş bir bardakta yavaşça, dengeyi bozacak herhangi bir süsleme olmadan tadılması en iyisidir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Angostura bitters, orgeat şurubu, limon suyu ve rye viskiyi bir kokteyl shaker'ına ekleyin.
Angostura Bitters 45 ml1½ oz4,5 cl Orgeat Şurubu 30 ml1 oz3 cl Limon suyu 22,5 ml¾ oz2,25 cl Çavdar Viski 15 ml½ oz1,5 clShaker'ı buzla doldurun ve iyice soğuyana kadar enerjik bir şekilde çalkalayın.
Karışımı soğutulmuş bir martini veya kokteyl bardağına çift süzgeçle aktarın.
Süsleme olmadan hemen servis edin.
Bunları da sevebilirsiniz
- ManhattanTatlıt vermut ve bitters ile viski kokteyli.Kokteyl kadehi%27.6 alkol5 dkKolay
- Peat & Pine DreamÇam ve narenciye notalarına sahip ferahlatıcı, isli bir kokteyl.Highball bardağı%10.9 alkol5 dkKolay
- Old FashionedBitter ve şekerle hazırlanmış bir viski kokteyli.Rocks bardağı%33.3 alkol5 dkKolay
- New York SourKırmızı şarap yüzdürülmüş klasik bir sour.Rocks bardağı%16.3 alkol5 dkKolay
