Penicillin

طريقة التحضير

التزيين: شرائح زنجبيل محلى

الحكاية

تم ابتكار بينيسيلين من قبل البارمان النيويوركي سام روس في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين في حانة ميلك آند هوني الشهيرة. مستوحى من التونيكات الطبية التقليدية، جمع روس سكوتش الويسكي المخلوط، عصير الليمون الطازج، شراب العسل والزنجبيل، وطبقة من سكوتش آيلاي المدخن، مما أدى إلى ولادة هذا الكوكتيل الذي أصبح ركيزة أساسية في ثقافة الكوكتيلات الحديثة.

كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.