ويسكي · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Remember the Maine
A rye-based cocktail with a subtle absinthe finish.
- الكأس
- كأس كوبيه
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 28.3% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
This elegant stirred drink balances the dry spice of rye whiskey with the richness of sweet vermouth and cherry liqueur. The signature touch is the absinthe rinse, which coats the glass to add a gentle anise note without overwhelming the spirit. It is a sophisticated choice for those who enjoy classic profiles with a modern twist. Serve it in a chilled coupe glass, garnished with a twist of lemon zest to brighten the aroma. It is a perfect companion for a quiet evening or a refined dinner.
المكوّنات
طريقة التحضير
اسكب الأبسنت في كأس كوبيه، وأدِرها لتغطية جدرانها من الداخل، ثم تخلّص من الفائض.
أبسنت 7.5 ml¼ oz0.75 clأضف ويسكي الراي والفيرموث الحلو وليكور الكرز إلى كأس الخلط مملوءة بالثلج حتى ثلاثة أرباعها.
ويسكي راي 60 ml2 oz6 cl فيرموث حلو 22.5 ml¾ oz2.25 cl ليكور الكرز 15 ml½ oz1.5 clحرّك حتى يبرد جيدًا، ثم صفِّ في كأس الكوبيه.
زيّن بقشرة ليمون.
التزيين: قشر ليمون
قد يعجبك أيضًا
- Manhattanكوكتيل ويسكي مع فيرموت حلو وبيترز.كأس كوكتيلنسبة الكحول 27.6%5 دقيقةسهل
- Peat & Pine Dreamكوكتيل منعش ودخاني بنكهات الصنوبر والحمضيات.كأس هايبولنسبة الكحول 10.9%5 دقيقةسهل
- Old Fashionedكوكتيل ويسكي مع المرّات والسكر.كأس روكسنسبة الكحول 33.3%5 دقيقةسهل
- New York Sourسور كلاسيكي يُتوَّج بطبقة من النبيذ الأحمر.كأس روكسنسبة الكحول 16.3%5 دقيقةسهل
