ويسكي · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Vieux Carré
كلاسيكي مخفوق يمزج راى، كوناك، وفيرموث حلو مع لمسة من Bénédictine.
- الكأس
- كأس كوكتيل
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 27% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
هذا المشروب الأنيق يوازن بين حدة ويسكي راى وعمق كوناك الناعم. يضيف الفيرموث الحلو عمقاً عطرياً غنياً، بينما تمنح كمية صغيرة من Bénédictine تعقيداً خفيفاً يشبه العسل. تربط بضع قطرات من Peychaud’s bitters النكهات معاً. يُقدّم بارداً في كوب ذي ساق، وهو خيار راقٍ لمن يستمتعون بالشراب المعطر متعدد الطبقات. تزيين قشر البرتقال يحرر زيوت الحمضيات المشرقة، مما يعزز الرائحة الكليّة قبل أول رشفة.
المكوّنات
طريقة التحضير
أضف ويسكي راى، كوناك، فيرموث حلو، Bénédictine، و bitters إلى كوب خلط مملوء بالثلج.
ويسكي راي 30 ml1 oz3 cl كونياك 30 ml1 oz3 cl فيرموث حلو 30 ml1 oz3 cl Bénédictine 5 ml0.2 oz0.5 cl بيشود بيتيرز 2 رشّتانقلّب المزيج بلطف لمدة 20 ثانية تقريباً لتبريده وتخفيفه بشكل صحيح.
صفِّ السائل في كوب مارتيني أو كوكتيل مبرد.
اعصر قشر البرتقال فوق المشروب لإطلاق الزيوت، ثم ألقِ القشر في الكوب.
أنهِ التزيين بكرز ماراسكينو.
التزيين: قشر برتقال وكرز ماراسكينو
قد يعجبك أيضًا
- Manhattanكوكتيل ويسكي مع فيرموت حلو وبيترز.كأس كوكتيلنسبة الكحول 27.6%5 دقيقةسهل
- Peat & Pine Dreamكوكتيل منعش ودخاني بنكهات الصنوبر والحمضيات.كأس هايبولنسبة الكحول 10.9%5 دقيقةسهل
- Old Fashionedكوكتيل ويسكي مع المرّات والسكر.كأس روكسنسبة الكحول 33.3%5 دقيقةسهل
- New York Sourسور كلاسيكي يُتوَّج بطبقة من النبيذ الأحمر.كأس روكسنسبة الكحول 16.3%5 دقيقةسهل
