Mezcal · Moderno
Charred Berry Elixir
Ahumado y dulce con sabores de bayas a la parrilla.
- Vaso
- Vaso collins
- Técnica
- Batido
- Graduación
- 11.1 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 8 min
Una audaz fusión de mezcal ahumado y Scotch peated, combinada con bayas mixtas a la parrilla, este cóctel se endulza con jarabe de agave y se remata con un chorro de soda para un giro refrescante, encarnando los sabores de una barbacoa de verano.
Ingredientes
Raciones
Preparación
En una licuadora, combine mezcal, Scotch peated, bayas mixtas a la parrilla y jarabe de agave.
Mezcal 30 ml1 oz3 cl Scotch ahumado 15 ml½ oz1,5 cl Bayas mixtas carbonizadas 30 ml1 oz3 cl Jarabe de agave 15 ml½ oz1,5 clLicúe hasta que esté suave y cuele en un vaso collins lleno de hielo.
Corone con agua con gas y revuelva suavemente para combinar.
Agua con gas 30 ml1 oz3 cl
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