Mezcal · Moderno
Fireside Reverie
Un cóctel ahumado y picante, envejecido a la perfección.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 25.1 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 15 min
Una mezcla reconfortante de mezcal ahumado, licor de cereza rico y un toque de canela picante, envejecido en barrica de roble. El cóctel es profundo, con capas de sabor que evocan el calor de una reunión junto a la chimenea, complementado con un toque de amargos de chocolate oscuro.
Ingredientes
Raciones
Preparación
Vierte el mezcal, el licor de cereza, el jarabe de canela y los bitters de chocolate oscuro en un pequeño barril de roble.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Licor de cereza 22,5 ml¾ oz2,25 cl Jarabe de canela 15 ml½ oz1,5 cl Bitter de chocolate oscuro 2 golpesDeja envejecer el cóctel en el barril durante 2 semanas.
Viértelo en un vaso mezclador con hielo y remueve unos 30 segundos hasta que esté frío.
Cuela en un vaso rocks sobre un cubo de hielo grande.
Decora con un twist de naranja grande y una ramita de canela.
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