Mezcal · Moderno · Receta oficial de la IBA
The Naked and Famous
Un cóctel ahumado y herbal con un color vibrante.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 18.2 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 5 min
Este cóctel es una mezcla vibrante de mezcal, Aperol, Chartreuse amarilla y jugo de lima fresco, que ofrece un sabor perfectamente equilibrado entre el ahumado y el dulzor herbal. Su color naranja brillante lo hace visualmente atractivo, ideal para los amantes de los cócteles en cualquier reunión.
Ingredientes
Preparación
Agrega el mezcal, la Chartreuse amarilla, el Aperol y el jugo de lima a un coctelera.
Mezcal 22,5 ml¾ oz2,25 cl Chartreuse amarilla 22,5 ml¾ oz2,25 cl Aperol 22,5 ml¾ oz2,25 cl Jugo de lima 22,5 ml¾ oz2,25 clLlena la coctelera con hielo y agita enérgicamente hasta que esté bien frío.
Cuela doble la mezcla en una copa de cóctel o martini fría.
La historia
Creado por Joaquín Simó en 2011 en la célebre barra PDT (Please Don't Tell) de la ciudad de Nueva York, The Naked and Famous es un clásico moderno que muestra la versatilidad del mezcal. Ganó rápidamente popularidad por sus ingredientes únicos y su equilibrio de sabores.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
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