Whiskey · Moderno
Miso Maple Old Fashioned
Una variante unica dell'Old Fashioned con miso e sciroppo d'acero.
- Bicchiere
- Tumbler basso
- Tecnica
- Mescolato
- Gradazione
- 26.7% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 8 min
Questo cocktail prende il classico Old Fashioned e gli aggiunge una svolta con sciroppo d'acero infuso al miso, bilanciando la ricchezza del bourbon con note umami, servito con una scorza d'arancia e una ciliegia.
Ingredienti
Porzioni
Preparazione
In un bicchiere da miscela con ghiaccio, combina bourbon, sciroppo d'acero infuso al miso e bitter.
Bourbon 60 ml2 oz6 cl Siroppo d'acero infuso al miso 15 ml½ oz1,5 cl Bitter Angostura 2 spruzziMescola bene per circa 30 secondi fino a raffreddare.
Scola in un bicchiere rocks su un grande cubetto di ghiaccio.
Guarnisci con una scorza d'arancia e una ciliegia.
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