ウイスキー · モダン · IBA公式レシピ
Boulevardier
ネグロニのウイスキー版。
- グラス
- カクテルグラス
- 技法
- ステア
- 度数
- アルコール度数 24%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 5分
ブールーバードリエは、カンパリとスウィート・ベルモットの苦みと甘みを、バーボンやライの力強さと融合させた洗練されたカクテルです。深いルビーカラーと複雑な風味は、アペリティフや食後の一杯に最適です。ストレートやオン・ザ・ロックで提供され、カクテル愛好家にとって上品な選択となります。
材料
杯数
作り方
バーボンまたはライ・ウイスキー、カンパリ、スウィート・ベルモットを、氷を入れたミキシンググラスに加えます。
バーボンまたはライウィスキー 45 ml1½ oz4.5 cl Campari 30 ml1 oz3 cl スウィート・ベルモット 30 ml1 oz3 clよく冷やされ、わずかに薄まるまで、約20〜30秒間、混合物をそっとステアします。
液体を冷やしたマティーニグラスまたはカクテルグラスに注ぎます。
オレンジの皮を表面に向けて絞り、油分を放出させ、その後、飾りとしてグラスに入れます。
ガーニッシュ: オレンジの皮（絞り用）、必要に応じてレモンの皮
ストーリー
ブーバードリエは、1920年代にパリ在住のアメリカ人作家であり社交界の人物であったアースキーン・グウィーンによって考案されたと考えられています。ネグロニのウイスキー版であり、ジンをバーボンやライに置き換えたもので、クラシックなアペリティフとして人気を博しました。ネグロニほど広く知られてはいませんが、ウイスキー愛好家には熱狂的なファンがいます。
一般に語られている説です。独自には検証していません。
