Mezcal · モダン
Charred Berry Elixir
スモーキーで甘く、焦がしたベリーの風味が際立つ一杯。
- グラス
- コリンズグラス
- 技法
- ブレンド
- 度数
- アルコール度数 11.1%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 8分
スモーキーなメスカールとピート香のスコッチを、焦がしたミックスベリーと融合させた大胆なカクテルです。アガベ syrupで甘みを加え、ソーダをひとさじ加えて爽やかなアクセントを添えています。夏のBBQの風味を体現した一杯です。
材料
杯数
作り方
ブレンダーにメスカール、ピート香のスコッチ、焦がしたミックスベリー、アガベシロップを加えます。
メスカル 30 ml1 oz3 cl ピート系スコッチ 15 ml½ oz1.5 cl ローストしたミックスベリー 30 ml1 oz3 cl アガベシロップ 15 ml½ oz1.5 clなめらかになるまでブレンダーで撹拌し、氷を入れたコリンズグラスに注ぎます。
ソーダ水を注ぎ、そっとかき混ぜて完成です。
ソーダ水 30 ml1 oz3 cl
