Mezcal · テキーラ
Ember Bloom
ハイビスカスとライムを効かせたフローラルなメスカルカクテル。スモックスノトリムが特徴です。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 19.7%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 8分
スモーキーなメスカルにハイビスカスシロップと新鮮なライムジュースを合わせ、フローラルでアースティな複雑な風味を生み出すカクテルです。ロックグラスでサーブし、ハイビスカスの花とスモックスノトリムで飾り付け、見た目も味も美しい一杯です。
材料
杯数
作り方
ロックグラスの縁にスモックスノトリムを付け、一辺に置きます。
シェイカーにメスカル、ライムジュース、ハイビスカスシロップ、氷を加えます。
メスカル 60 ml2 oz6 cl フレッシュライムジュース 22.5 ml¾ oz2.25 cl 自家製ハイビスカスシロップ 15 ml½ oz1.5 cl15秒ほどよくシェイクして冷やします。
新鮮な氷を入れた準備済みのロックグラスに注ぎます。
乾燥ハイビスカスの花を上に飾ります。
