ウイスキー · モダン
Matcha Mint Julep
クラシックなジュレップに抹茶のアクセントを加えた、爽やかな一杯。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- マドル
- 度数
- アルコール度数 29.1%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 7分
クラシックなジュレップにモダンなツイストを加えたこのカクテルは、抹茶を効かせたバーボンに、すり潰した新鮮なミントとほんのりしたハニーシロップを合わせ、クラッシュアイスの上で提供します。鮮やかな緑色と爽やかなミントの香りは、夏にぴったりの心地よい飲み口です。
材料
杯数
作り方
バーボンを抹茶粉で最低6時間浸漬させ、その後固形分を取り除くように漉す。
ロックグラスに新鮮なミントの葉とハニーシロップを入れ、油分が出るまでマuddleする。
フレッシュミントの葉 10 はちみつシロップ 15 ml½ oz1.5 clグラスにクラッシュアイスを満たし、抹茶を効かせたバーボンを注ぐ。
抹茶インフュージョンバーボン 60 ml2 oz6 clミントの枝で飾り、ストローを添えて提供する。
