
ウイスキー · モダン · IBA公式レシピ
Trinidad Sour
アンゴスチュラビターズを主軸に、アーモンドとライの風味が際立つサワーサワー。
- グラス
- カクテルグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 18.6%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
このカクテルは、アンゴスチュラビターズの香りの深さを存分に活かし、オーゲートシロップの甘くナッティなプロファイルと調和させています。新鮮な柑橘果汁がそのリッチさを切り裂き、少量のライウィスキーがドライでスパイシーな骨格を提供します。その結果、伝統的なサワーというより、ディジェスティフに近い複雑でアロマティックな一杯が完成します。飾り付けをせず、冷やしたグラスでゆっくりと味わい、パレット上で層をなす風味が解き放たれる瞬間を楽しんでください。
材料
杯数
作り方
アンゴスチュラビターズ、オーゲートシロップ、レモン汁、ライウィスキーをカクテルシェイカーに入れます。
アンゴスチュラ・ビターズ 45 ml1½ oz4.5 cl オルゲートシロップ 30 ml1 oz3 cl レモンジュース 22.5 ml¾ oz2.25 cl ライウィスキー 15 ml½ oz1.5 clシェイカーに氷を注ぎ、よく冷えるまで力強くシェイクします。
冷やしたマティーニグラスまたはカクテルグラスに、ダブルストレーンで注ぎます。
飾り付けなしで、すぐに提供します。



