Mezcal · Tequila

Citrus Smoked Mirage

Name: Citrus Smoked Mirage
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Mezcal; 30 ml Verse grapefruitsap; 15 ml Vers limetjesap; 15 ml Agavenectar; 1 Citroenschillen (voor roken)

Een mezcalcocktail met een rokerige citrus twist.

Glas: Tumbler
Techniek: Geschud
Sterkte: 16% alc. (geschat)
Moeilijkheid: Moeilijk
Tijd: 10 min

Een verfrissende mix van rokerige mezcal, sappige grapefruit en een vleugje limoen, met een scheut agavesiroop voor zoetheid. De cocktail wordt afgerond met een rookinfusie van citrus schil, wat een etherische geur geeft die met elke slok danst.

Ingrediënten

Porties1

Bereiding

Doe de mezcal, het verse grapefruitsap, het verse limoensap en de agavenectar in een shaker met ijs.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Verse grapefruitsap 30 ml1 oz3 cl Vers limetjesap 15 ml½ oz1,5 cl Agavenectar 15 ml½ oz1,5 cl
Shake krachtig tot alles goed koud is en zeef in een met ijs gevuld rocksglas.
Garneer met rook: steek met een smoking gun of aansteker de citrusschillen (voor roken) aan, vang de rook op in een glas en dek het een paar seconden af; haal de afdekking er dan af, laat de rook over de cocktail drijven en serveer meteen.

Ingrediënten

Bereiding

Misschien vind je dit ook lekker