Mezcal · Tequila

Ember Bloom

Name: Ember Bloom
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Mezcal; 22,5 ml Vers limetjesap; 15 ml Huisgemaakte hibiscussiroop

Een bloemig mezcal-cocktail met hibiscus en limoen, met een randje van gerookt zout.

Glas: Tumbler
Techniek: Geschud
Sterkte: 19.7% alc. (geschat)
Moeilijkheid: Gemiddeld
Tijd: 8 min

Een rokerige mezcal-cocktail, aangevuld met hibiscussiroop en vers limoensap, die een complex smaakprofiel creëert dat zowel bloemig als aards is. Geserveerd in een rocks glas en versierd met een hibiscusbloem en een randje van gerookt zout, is het net zo mooi als het smaakvol is.

Ingrediënten

Porties1

60 ml2 oz6 clMezcal
22,5 ml¾ oz2,25 clVers limetjesap
15 ml½ oz1,5 clHuisgemaakte hibiscussiroop

Bereiding

Beleg een rocks glas met gerookt zout en zet opzij.
Voeg in een shaker mezcal, limoensap en hibiscussiroop toe met ijs.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Vers limetjesap 22,5 ml¾ oz2,25 cl Huisgemaakte hibiscussiroop 15 ml½ oz1,5 cl
Schud goed gedurende 15 seconden tot het koud is.
Giet in het voorbereide rocks glas over vers ijs.
Versier met een gedroogde hibiscusbloem erop.

Ingrediënten

Bereiding

Misschien vind je dit ook lekker