Whiskey · Modern

Miso Maple Old Fashioned

Name: Miso Maple Old Fashioned
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Bourbon; 15 ml Miso-geïnfundeerd ahornsiroop; 2 dashes Angostura Bitters; 1 Oranjeschil; 1 Maraschino kers

Een unieke twist op de Old Fashioned met miso en ahornsiroop.

Glas: Tumbler
Techniek: Geroerd
Sterkte: 26.7% alc. (geschat)
Moeilijkheid: Gemiddeld
Tijd: 8 min

Deze cocktail neemt de klassieke Old Fashioned en voegt een twist toe met miso-geïnfuseerde ahornsiroep, die de rijkdom van bourbon in balans brengt met umami-noten, geserveerd met een oranje twist en een kers.

Ingrediënten

Porties1

Bereiding

Combineer in een mengbeker met ijs bourbon, miso-geïnfuseerde ahornsiroop en bitters.
Bourbon 60 ml2 oz6 cl Miso-geïnfundeerd ahornsiroop 15 ml½ oz1,5 cl Angostura Bitters 2 dashes
Roer goed om tot het koud is, ongeveer 30 seconden.
Zet af in een rocks glas over een grote ijsblok.
Garneer met een oranje schil en een kers.

ManhattanEen whiskeycocktail met zoete vermouth en bitters.Cocktailglas27.6% alc.5 minMakkelijk
Peat & Pine DreamEen verfrissend rokerig cocktail met naaldboom- en citrusnootjes.Highballglas10.9% alc.5 minMakkelijk
Old FashionedEen whiskeycocktail met bitters en suiker.Tumbler33.3% alc.5 minMakkelijk
New York SourEen klassieke sour met een laagje rode wijn erbovenop.Tumbler16.3% alc.5 minMakkelijk

Ingrediënten

Bereiding

Misschien vind je dit ook lekker