Whisky · Whisky
Maple Citrus Fog
Coquetel cremoso de bourbon com maple e cítricos.
- Copo
- Copo baixo
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 18.3% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Difícil
- Tempo
- 8 min
Um coquetel cremoso que combina xarope de maple, suco de laranja fresco e bourbon, bourbon, coberto com uma espuma de clara de ovo para um acabamento em nuvem, servido em um copo rocks.
Ingredientes
Porções
Modo de preparo
Em um coqueteleira, combine bourbon, suco de laranja fresco, xarope de maple e clara de ovo sem gelo para um dry shake e emulsificar.
Bourbon 60 ml2 oz6 cl Suco de laranja fresco 30 ml1 oz3 cl Xarope de bordo 15 ml½ oz1,5 cl Clara de ovo 1Adicione gelo e agite novamente até esfriar.
Coar em um copo rocks sobre gelo fresco.
Garnish com uma toranja de casca de laranja por cima.
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