Mezcal · Tequila
Citrus Smoked Mirage
En mezcalcocktail med en rökig citrusvändning.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 16 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Svår
- Tid
- 10 min
En uppfriskande blandning av rökig mezcal, frisk grapefrukt och en aning lime, med en touch agavesirap för sötma. Cocktailen avslutas med en rök infusion från citrusskal, vilket ger den en etersk doft som dansar med varje klunk.
Ingredienser
Portioner
Gör så här
Häll mezcal, färsk grapefruktjuice, färsk limejuice och agavenektar i en shaker med is.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Färsk grapefruktjuice 30 ml1 oz3 cl Färsk limejuice 15 ml½ oz1,5 cl Agavenektar 15 ml½ oz1,5 clSkaka kraftigt tills det är ordentligt kallt och sila ner i ett rocksglas fyllt med is.
Garnera med rök: tänd citrusskalen (till rökning) med en rökpistol eller tändare, fånga röken i ett glas och täck det i några sekunder, ta sedan bort locket, låt röken sväva över cocktailen och servera genast.
Du kanske också gillar
- Ember BloomEn blommig mezcal mezcalcocktail med hibiskus och lime, med en kant av rökad salt.Whiskyglas19.7 % alk.8 minMedel
- Charred Berry ElixirRökig och söt med smaker av grillade bär.Collinsglas11.1 % alk.8 minMedel
- IllegalEn rökig, kryddad tiki-stil cocktail med lime och rom.Cocktailglas19.3 % alk.5 minLätt
- Smoke Gets in Your EyesEn rökig mezcalcocktail med grapefrukt och honung.Coupe16 % alk.6 minMedel
