Mezcal · Modern
Oaxacan Old-Fashioned
Eine rauchige Variante des klassischen Old-Fashioned.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 30.8 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 5 Min.
Der Oaxacan Old-Fashioned bietet einen reichen, rauchigen Geschmack durch Mezcal, ergänzt durch die Süße von Agavensirup und die Bitterkeit von Angostura Bitters. Seine bernsteinfarbene Färbung und die Garnitur aus einer Orangenzeste machen ihn zu einer eleganten Wahl zum Genießen an einem ruhigen Abend oder bei einem stilvollen Cocktailabend.
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Mezcal, Agavensirup und Angostura Bitters in einem Mischglas kombinieren.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Agavensirup 5 ml0,2 oz0,5 cl Angostura Bitter 2 SpritzerEis hinzufügen und gut umrühren, bis es gut gekühlt ist.
In ein Old-Fashioned-Glas mit einem großen Eiswürfel abseihen.
Die Öle der Orangenzeste über dem Drink ausdrücken und als Garnitur hineingeben.
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