Mezcal · Modern

Smoke Gets in Your Eyes

Name: Smoke Gets in Your Eyes
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Mezcal; 30 ml Frischer Grapefruitsaft; 15 ml Honigsirup; 15 ml Frischer Limettensaft

Ein rauchiger Mezcal-Cocktail mit Grapefruit und Honig.

Glas: Coupette
Technik: Geschüttelt
Stärke: 16 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 6 Min.

Ein kräftiger und aromatischer Cocktail, der Mezcal mit Grapefruit und Honig verbindet und ein erfrischendes, rauchiges Erlebnis bietet. Sein markantes Aussehen und sein komplexes Geschmacksprofil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für abenteuerlustige Cocktail-Liebhaber.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clMezcal
30 ml1 oz3 clFrischer Grapefruitsaft
15 ml½ oz1,5 clHonigsirup
15 ml½ oz1,5 clFrischer Limettensaft

Zubereitung

Mezcal, frischen Grapefruitsaft, Honigsirup und frischen Limettensaft in einen mit Eis gefüllten Shaker geben.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Frischer Grapefruitsaft 30 ml1 oz3 cl Honigsirup 15 ml½ oz1,5 cl Frischer Limettensaft 15 ml½ oz1,5 cl
Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis gut gekühlt.
In ein gekühltes Coupéglas abseihen.

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Zutaten

Zubereitung

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