Mezcal · Moderne · Recette officielle de l'IBA
The Naked and Famous
Un cocktail fumé et herbacé, d'une couleur éclatante.
- Verre
- Verre à cocktail
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 18.2 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Moyen
- Durée
- 5 min
Ce cocktail est un mélange vibrant de mezcal, Aperol, Chartreuse jaune et jus de citron vert frais, offrant un équilibre parfait entre la fumée et la douceur herbacée. Sa couleur orange vif en fait un visuel attrayant, idéal pour les amateurs de cocktails lors de toute réception.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le mezcal, la Chartreuse jaune, l'Aperol et le jus de citron vert dans un shaker à cocktail.
Mezcal 22,5 ml¾ oz2,25 cl Chartreuse jaune 22,5 ml¾ oz2,25 cl Aperol 22,5 ml¾ oz2,25 cl Jus de citron vert 22,5 ml¾ oz2,25 clRemplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
Double-filtrez le mélange dans un verre à martini ou à cocktail bien froid.
L'histoire
Créé par Joaquín Simó en 2011 au célèbre bar PDT (Please Don't Tell) à New York, The Naked and Famous est un classique moderne qui met en valeur la polyvalence du mezcal. Il a rapidement gagné en popularité grâce à ses ingrédients uniques et à l'équilibre de ses saveurs.
Telle qu’on la raconte habituellement ; non vérifiée de façon indépendante.
Vous aimerez aussi
- Citrus Smoked MirageUn cocktail de mezcal avec une touche de fumé et d'agrumes.Verre old fashioned16 % vol.10 minDifficile
- Ember BloomUn cocktail floral à base de mezcal, aux notes d'hibiscus et de citron vert, servi avec un rebord de sel fumé.Verre old fashioned19.7 % vol.8 minMoyen
- Charred Berry ElixirFumé et sucré, aux saveurs de fruits grillés.Verre collins11.1 % vol.8 minMoyen
- IllegalUn cocktail tiki fumé et épicé, à la lime et au rhum.Verre à cocktail19.3 % vol.5 minFacile
