Mezcal · Moderne
Oaxacan Old-Fashioned
Une version fumée du classique Old-Fashioned.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Mélangé à la cuillère
- Degré d'alcool
- 30.8 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Moyen
- Durée
- 5 min
L'Oaxacan Old-Fashioned offre une saveur riche et fumée grâce au mezcal, rehaussée par la douceur du nectar d'agave et l'amertume des bitters Angostura. Sa teinte ambrée et sa garniture de zeste d'orange en font un choix élégant pour une dégustation tranquille ou lors d'une soirée cocktail sophistiquée.
Ingrédients
Portions
Préparation
Dans un verre de mélange, combinez le mezcal, le nectar d'agave et les bitters Angostura.
Mezcal 60 ml2 oz6 cl Nectar d'agave 5 ml0,2 oz0,5 cl Bitters Angostura 2 traitsAjoutez de la glace et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre old-fashioned rempli d'un gros cube de glace.
Pressez les huiles du zeste d'orange au-dessus du verre et déposez-le en garniture.
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