Mezcal · モダン
Fireside Reverie
スモーキーでスパイシーな、完璧に熟成されたカクテル。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ステア
- 度数
- アルコール度数 25.1%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 15分
スモーキーなメスカール、リッチなチェリーリキュール、そしてスパイシーなシナモンの香りを加えた、温かみのあるブレンド。オーク樽で熟成し上げられ、深い味わいと、火辺の集まりの温かさを思わせる多層的な風味が特徴です。ダークチョコレートビターズがその余韻を引き立てます。
材料
杯数
作り方
メスカル、チェリーリキュール、シナモンシロップ、ダークチョコレート・ビターズを小さなオーク樽に注ぐ。
メスカル 60 ml2 oz6 cl チェリーリキュール 22.5 ml¾ oz2.25 cl シナモンシロップ 15 ml½ oz1.5 cl ダークチョコレート・ビターズ 2 ダッシュカクテルを樽で2週間熟成させる。
氷を入れたミキシンググラスに移し、冷えるまで約30秒ステアする。
大きな氷を入れたロックグラスにストレインする。
大きめのオレンジツイストとシナモンの小枝を飾る。
