Mezcal · モダン
Oaxacan Old-Fashioned
クラシックなオールドファッションドにスモーキーなアクセントを加えた一杯。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ステア
- 度数
- アルコール度数 30.8%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 5分
オアハカ・オールドファッションドは、メスカルの豊かでスモーキーな風味が、アガベシロップの甘さとアンゴスチュラビターズの苦味と調和します。琥珀色の色合いとオレンジツイストのガニッシュが、静かな夜にゆっくりと味わうのに、あるいは洗練されたカクテルパーティーに最適な、上品な一杯を演出します。
材料
杯数
作り方
ミキシンググラスにメスカル、アガベシロップ、アンゴスチュラビターズを加えます。
メスカル 60 ml2 oz6 cl アガベシロップ 5 ml0.2 oz0.5 cl アンゴスチュラ・ビターズ 2 ダッシュ氷を加え、よく冷えるまでステアします。
大きな氷をいれたオールドファッションドグラスに注ぎます。
オレンジツイストの油をカクテルの上に絞り、ガニッシュとして投入します。
